och här ligger fokus på en lätt och livlig helhet

textur och finhet ofta väger lika tungt som kraft

Här finns ingen vilja att imponera med tyngd

där vinets mjuka tanniner och jordiga toner möter ostens koncentration utan att kännas tunga

björnbär och en tydlig rökig

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2011 Valandraud och här ligger fokus påLafite Rothschild 2011 r en klassisk Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux, med finspnd elegans och djup frn grusjordarnas svala uttryck. Om vinet Skrden sker normalt selektivt, ofta med noggrann sortering fr att bara de bsta druvorna ska n vinet. Jsningen i Bordeaux sker vanligtvis i temperaturkontrollerade krl, dr man arbetar fr att extrahera frg, arom och tannin utan att tappa elegans. Den hr vinet har lagrats 18 mnader p franska ekbarriques,