Varje druvsort – främst Cabernet Sauvignon med mindre andelar Cabernet Franc och Petit Verdot – vinifieras separat

Som ung vinner vinet stort på dekantering – gärna 2–3 timmar innan servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

eftersom de låter frukten och terroiren stå i centrum snarare än eken

raka syran håller frukten i ett fast grepp och binder samman citrus

nötkött och smakrika rätter med lång tillagning

Domaine Lucien Le Moine Romanée-Saint Vivant Grand Cru 2005 Agnès Gleizes Varje druvsort – främst CabernetDomaine Lucien Le Moine Romane Saint Vivant Grand Cru 2005 r en exklusiv Bourgogne frn en av Vosne Romanes mest mytomspunna Grand Cru lgen. rgng 2005 rknas dessutom till de riktigt stora i regionen, vilket ger vinet extra djup, struktur och lagringsvrde. Smakprofil Vinet visar en mogen, elegant och komplex karaktr med en klar rdbrig profil. Doften bjuder p mogna krsbr, smultron, torkade rosenblad, orientaliska kryddor och subtila animaliska toner,