Brut Zero betyder att inget extra socker har tillsatts vid degorgeringen

Vale da Capucha är en familjeägd vingård som drivs av Pedro Marques – en av Portugals mest engagerade vinmakare inom hållbar och ekologisk produktion

ger vana av vanilj

där träet inte tar över men ändå rundar av tanninerna

Vinet lagras sedan i stora slavonska ekfat under minst två år innan det buteljeras

Vougeot Clos Du Prieuré Domaine Vougeraie, 2023 Domaine Sylvain Morey Brut Zero betyder att ingetDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 frn Vougeot i Bourgogne r en elegant, biodynamisk tolkning av pinot med rdbrig precision och litet djup. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och har gjort det till en tydlig del av sin identitet i Bourgogne, dr man ofta sker balans snarare n kraft. Hr i Vougeot kommer Pinot Noir frn kalk och lerjordar som ger struktur, friskhet och en fin mineralisk ryggrad. Stilen brukar vara ren och precis, med fokus p