jordnära karaktären i stället för att maskera den

och huset är känt för att arbeta mycket ambitiöst i källaren

särskilt tillsammans med rätter där struktur och umami möter mörkt kött

fasta men välpolerade tanniner och en känsla av klassisk Bordeaux snarare än modernt överarbete

I senare tid har Philippine de Rothschild fortsatt att vara ett centralt namn i egendomens historia

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Angelus Ex Château 2024 jordnära karaktären i stället förQuintus 2022 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeaux med djup, elegans och mrk frukt, formad av kalk och lera. En vins klassiker. Om vinet Quintus 2022 kommer frn Saint milion Grand Cru p Bordeauxs hgra strand, dr Merlot ofta fr spela huvudrollen och dr Cabernet Franc kan bidra med ryggrad, arom och frschr. Hr dominerar kalk och lera, jordar som i den hr delen av Bordeaux ofta ger viner med bde struktur och en mer mineralisk, precis knsla i