så att tanninerna rundas av och de mer komplexa tonerna av kryddor

Druvorna till Prà Soave Classico Monte Grande växer på vulkaniska sluttningar i hjärtat av Soave Classico-området

Marolo destillerar denna grappa på pressrester (vinaccia) från Arneis-druvor odlade i Roero

I matväg passar den utmärkt till mörk choklad (60–75 % kakao)

med en efterhängsen ton av kakao

Château Cheval Blanc 1998 Frecciarossa så att tanninerna rundas avChteau Cheval Blanc 1998 r en klassisk rgng frn en av Bordeaux mest legendariska egendomar, och en eftertraktad flaska fr den som uppskattar mogen, komplex rdvin. Hr mter du Cheval Blancs signatur en sensuell blandning av framfr allt Merlot och Cabernet Franc i ett lge dr vinet visar bde sin mognad och sin imponerande livslngd. rgngen 1998 rknas som en av de riktigt stora p hgra stranden, och denna butelj r ett skolexempel p den eleganta kraft som