krämigt pärlband av fina bubblor

Vinet får vila på jästfällningen under en kortare period innan det tappas på flaska

delvis på ståltank och delvis på fat

vilket ger en fin balans mellan rund textur och ren frukt

Doften bjuder på komplexa aromer av mogna citrusfrukter

Domaine Hauvette Cornaline Baux De Provence Aop, 2012 Dorigati krämigt pärlband av fina bubblorDomaine Hauvette 2012 Grenache i Provence frn Baux de Provence visar djup, kryddighet och silkeslen kraft, formad av kalk och lera. Om vinet Domaine Hauvette arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Baux de Provence, dr kalksten och lera ger vingrdarna en tydlig ryggrad. Hr handlar det ofta om lg avkastning och ett jordnra stt att odla, med fokus p friska druvor och balans snarare n maxad koncentration. I Provence kan hettan vara intensiv, men de bsta