Med en ständig strävan efter perfektion och respekt för traditionella metoder har de blivit synonymt med elegans och terroir-trogen Sangiovese

krispigt grönt äpple och en lätt krämig textur som balanserar den tydliga mineraliteten

jäsning i neutral tank eller äldre foudre

strukturerade viner med tydlig terroirprägel och lång livslängd

Kombinationen med krämiga ostar som Brie eller Camembert är ett riktigt lyckat val

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2017 Domaine Cristia Med en ständig strävan efterPeter Michael Les Pavots 2017 r husets ikoniska Bordeaux blend en kraftfull men samtidigt silkigt texturerad rdvin som fr tankarna till en frstklassig Margaux. Druvorna kommer uteslutande frn vingrden Les Pavots i Knights Valley, en hgt ansedd terroir i norra Kalifornien. Med sin noggrant balanserade druvblandning och klassiska lagring p fransk ek frenar vinet fransk elegans med kalifornisk koncentration och generositet. Smakprofil I glaset framtrder