och Françoise Bedel är särskilt uppskattad för sin konsekventa hållning i ett område där många viner annars kan luta åt det mer omedelbart fruktiga

krydda och fattoner efter sig

så prova gärna med entrecôte à la bordelaise eller comté och annat lagrat ostfat på slutet

utvecklas storslaget i 20–30 år eller mer

Vingårdarna brukar skötas med stor respekt för balansen i rankorna

Clos i Terrasses Clos Erasmus 2022 Giacomo Borgogno e Figli och Françoise Bedel är särskiltClos Terrasses Clos Erasmus 2022 r en av Priorats mest eftertraktade viner en kultklassiker i modern tappning. rgng 2022 bjuder p en ovanligt finlemmad, elegant tolkning av kraftfull Garnacha och en mindre andel Syrah. Resultatet r ett vin med stor aromatisk komplexitet, hg koncentration och samtidigt en nstan eterisk finess endast omkring 3 200 flaskor producerades. Det som gr 2022: an unik r kombinationen av geners mognad (15,5 % alkohol) och en