där frukten och ekkryddan möter både sälta och fetma

Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna plockas

eller långsamt tillagad oxkind där vinets tanniner får något att bita i

Efter en varsam sortering jäses vinet traditionellt och lagras därefter på ekfat

Detta är en Barolo för det klassiska köket i Piemonte och norditaliensk gastronomi på hög nivå: tryffelpasta

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 MG Gripa Le Berceau där frukten och ekkryddan möterGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 i magnumformat r en Barolo fr samlare kraftfull, klassisk och med en uttalad rgngskaraktr. Lget Cerretta i Serralunga dAlba r knt fr sina strukturerade, lagringsdugliga viner, och hr fr Nebbiolo druvan fullt spelrum. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom en lngsammare, mer harmonisk mognad som premierar tlamod vid kllarlagring. Det som srskiljer Cerretta 2017 r kombinationen av djup koncentration och silkig elegans.