där röken från gruset möter den mörka frukten från cabernet och merlot

som hjort eller dovhjort

vilket betyder lägre avkastning men högre koncentration och komplexitet i druvorna

och den fruktiga avslutningen dröjer kvar med en fin

men en kort stund i glaset med is låter aromerna öppna upp sig

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Italicus där röken från gruset möterPeter Michael LEsprit des Pavots 2021 r husets s kallade andravin till den ikoniska Les Pavots Estate Bordeaux Blend men det finns ingenting sekundrt ver innehllet i glaset. I den eleganta och kraftfulla rgng 2021 bjuder vinet p en sofistikerad tolkning av Bordeaux stilen, frankrad i kalifornisk terroir. Hr fr du en mer direkt drickbar och frfrisk version av Les Pavots, utan att kompromissa med djup, struktur eller komplexitet. Smakprofil I glaset