Handgjorda karameller med smak av hjortron från Gammelstads knäck och karamell

Presentförpackning sirap Hjortron/Björkblad

Silvermedaljvinnare i Nordic Artisan Food Awards 2022

Arjen Sjollema och Lucrezia Capatt

Kommer fryst

Yoghurt av fjällko 350g Mathantverket Handgjorda karameller med smak avYoghurt gjord p dagsfrsk fjllkomjlk frn Vuollerim Grd. Yoghurten r pastriserad men inte homogeniserad. Tjock och krmig, gr ocks utmrkt att frysa och baka p. Fetthalt 4,2% "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv dr mjlkkvalitet gr fre hg mjlkproduktion och dr de efter produktionen f