torkad frukt och ännu tydligare mineraliska drag

särskilt om flaskan är relativt nybuteljerad

skiffer och alluvialjordar

kryddnejlika och subtil rökighet från de nya faten

eller en bit väl lagrad comté och annan hårdost som får möta vinets ceder

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2011 Loriot Francine torkad frukt och ännu tydligareFrn en av de mest eftertraktade producenterna i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny som tydligt visar varfr Domaine Sylvain Cathiard har ftt s starkt rykte bland Bourgognelskare. Les Clos de l'Orme frenar terroirens elegans med husets signaturstil: precision, finess och stor renhet i uttrycket. Smakprofil Vinet har en klar, livfull rubinrd frg och ppnar med en arombild av rda krsbr, mogna hallon och smultron. I bakgrunden finns viol, rosenblad