Vieux Château Certan är ett av de stora namnen i Pomerol

och pressas skonsamt för att bevara renheten

men ska helst integreras i frukten snarare än dominera den

Vinet har även en imponerande lagringspotential på 5–8 år

Den strukturdrivna Pinot Noir-kroppen matchar fint med ljus fågel

Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2023 Bottega Vieux Château Certan är ettDomaine Sylvain Cathiard Vosne Romane 2023 r en klassisk byvin frn en av Bourgognes mest eftertraktade adresser. Hr fr du essensen av Vosne Romane: frfrisk rd frukt, florala toner och en mineralknsla som ger vinet nerv och precision. Neal Martin beskriver rgngen som mycket lcker en elegant, fokuserad Vosne med utskt balans och friskhet. Det som gr denna cuve unik r kombinationen av finmaskiga tanniner, levande syra och en ovanligt tydlig definition i