leriga sluttningar i hjärtat av Toscana

för att få in druvor med rätt mognad i ett svalt och relativt klassiskt år som 2021

och där gamla stockar ofta ger låg avkastning och koncentration

Basvinet genomgår en längre lagring på jästfällningen

För en mer klassisk burgundisk kombination är coq au vin eller en mustig kycklinggryta med skogssvamp ett utmärkt val

Casanova di Neri Pietradonice 2021 Bortolomiol leriga sluttningar i hjärtat avCasanova di Neri Pietradonice 2021 r en kompromissls och uttrycksfull Cabernet Sauvignon frn hjrtat av Toscana. Den hr exklusiva rdvinsjuvelen kombinerar klassisk struktur med toskanska nyanser, vilket ger vinet en unik karaktr som sticker ut i regionens rika vinutbud. Pietradonice r ett bevis p Casanova di Neris vision att utmana traditionen och skapa ngot alldeles extra frn denna legendariska vinregion. Smakprofil Frgen r djupt mrkrd med violetta