lakrits och krossad sten

och vinet vinner på att öppnas precis innan servering – ingen dekantering behövs

Vingårdarna brukar präglas av seriöst fältarbete

rökighet och mineralitet

pasta al ragù

Domaine de la Mordorée, Chateauneuf du Pape La Reine des Bois, 2022 Chateau Rayas lakrits och krossad stenDomaine de la Mordore Chteauneuf du Pape La Reine des Bois 2022 r en ekologiskt och biodynamiskt certifierad rdvin som visar varfr omrdet rknas till Rhne dalens stora ikoner. Hr mts kraft, precision och geners frukt i en stil som samtidigt knns klassisk och personlig, med ett spnnande inslag av ovanliga druvor som Counoise och Vaccarse. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en djup, tt lila frg som redan antyder koncentration och intensitet. Doften