innan jäsningen sker i små partier för att bevara karaktären från varje vingårdsläge

och i dagens ledning för vinframställningen spelar också Christian Seely

fräschör och textur

björnbär och körsbär samsas med toner av ceder

uppskattad för sina levande

Ampelos Cellars, Syrah Gamma, 2020 Château La Fleur-Pétrus innan jäsningen sker i småAmpelos Cellars Syrah Gamma 2020 r en kraftfull och samtidigt elegant Syrah frn Kalifornien, skapad med stor precision och knsla fr druans bredd. Vinet kommer frn danska Peter Works Ampelos Vineyard och visar tydligt varfr Syrah r en av de mest uttrycksfulla bl druvorna i vrlden. Smakprofil I glaset framstr vinet ttt och mrkt, nstan som en svart diamant, med djup frg och fin koncentration. Doften bjuder p mogna toner av blbr, plommon och en mrk