hay que tener

energías renovables

con su imaginación y su humor

«¿Existe una experiencia más deseable que la alegría

pero hay un problema

El Gran Curso de Cocina. Ferrandi Ingeniería hay que tenerEste no es un libro ms de recetas, como los muchos que existen en el mercado. Aunque es cierto que la obra contiene recetas (143 en total), aporta a los amantes de la cocina, desde el aficionado con conocimientos hasta el joven que est aprendiendo el oficio, algo ms: tcnicas paso a paso, consejos de profesionales y trucos de chefs basados y aqu reside la originalidad de esta obra en los mtodos pedaggicos que colocan hoy la escuela de gastronoma