como su significado lo dice tiene 3 virtudes que es útil  para carnes

Especificaciones  Modelo : KUROUCHI santoku 165mm Marca : YASHIMA Diseño : santoku Material de Navaja : Acero azul(Se oxida

Especificaciones  Modelo : Heptagon Wood Nakiri 175mm Marca : Seki Kanetsugu  Diseño : Nakiri Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable)

Se especializan en realizar cuchillos con el filo super delgado pero resistente

así como quitar las espinas del pescado por lo que la navaja de Mioroshi  es  pesada y larga

Clássic 3 Damasco Gyuto Japones como su significado lo diceEspecificaciones Modelo : Clssic 3 Damasco Gyuto Marca : MCUSTA Diseo : Santoku Material de Navaja : VG10 (Acero inoxidable) con recubrimiento de Damasco Forma : Gyuto 210mm Mano dominante : Diestro Zurdo Tipo de Mango : Corian Origen : Seki, Japon Gyuto> Gyuto es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. Tambin se llama chef knife. Originalmente se dise para cortar masas de carne en trozos ms pequeos. Su navaja es larga y su punta es