Proceso de fermentación con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable

balsámicos

cuero y ahumados

REPOSO: 11 meses en barrica de roble francés

limpio y brillante

Vino Espumoso Cava 57 Palomas Brut Nature 750 ml bodega_Mogor Badan Proceso de fermentación con temperaturaUvas: Macabeo, Xarel lo, & Parellada. Metodo tradicional. Tiempo de crianza : 12 meses Grado alcohlica : 11,5% Azcar residual: 3. 5 g L Temperatura de Servicio: Servir a 5 8 C Nota de Cata VISTA: Color amarillo claro y destellos pajas, con rosario de burbujas persistente y elegante corona en copa. NARIZ: Intensidad aromtica media alta. Aromas sutiles de bollera y carcter a frutos maduros como pera, pia y manzana. BOCA: Ataque fresco en boca, con una