El distintivo aroma del kamaguricha se denomina kamaka (fragancia de wok) y emite ciertas notas aromáticas que evocan el olor de la leche fresca

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La pasta fermentada se utiliza como condimento o como potenciador del sabor natural

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TÉ VERDE japonés tostado y ahumado hojicha 50 g Usucha matcha ceremonial El distintivo aroma del kamagurichaPASIN POR LO AUTNTICO Al adquirir ts producidos por pequeas plantaciones contribuyes a que las futuras generaciones puedan hacerse cargo de la plantacin familiar y continuar con su legado. Aunque un gran porcentaje del t producido en Japn suele ser verde al natural, tambin podemos encontrar ts verdes tostados de calidad exquisita. Algo muy poco habitual es que el t tostado est adems ahumado. El t verde japons tostado se conoce como hjicha, dependiendo