Description

zarzamoras

en los suelos formados antiguamente en cauces de grava y caracterizados por fondos arenosos con matriz arcillosa

Aroma: En nariz

Horno cónico de piedra

Notas de grosella blanca con una acidez refrescante y un retrogusto prolongado

Mezcal Montículo H Ensamble de 4 agaves Napa Valley zarzamorasAlcohol: 47. 7 NOTAS DE CATA Vista: Se nota el cuerpo robusto del mezcal a travs de la copa. Aromas: Resaltan notas herbales, ctricas y dulces. Boca: Dulce al paladar. Ligeramente astringente, con notas ahumadas y minerales. Maridaje sugerido: Postres, platillos dulces o con salsas ligeras. ELABORACIN Variedad de agave: Mexicano, Bicuishe, Madrecuishe y Espadn (Agave Macroacantha, Agave Karwinskii, Agave Angustifolia) Edad del agave: 7 16 aos

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