A : Uso cuchillos japoneses porque son herramientas para realizar un trabajo preciso y estéticamente hablando me gusta mucho la variedad que existe en sus materiales

lo que ayuda a proporcionar un control superior durante el corte

Indicaciones y Advertencias

Petty Es un tipo de cuchillo más pequeño y ligero que los otros

diseñada específicamente para el corte de verduras

Urushi Blanco #2 Wa Kiritsuke 240mm Tamaño:240mm A : Uso cuchillos japonesesEspecificaciones Modelo : Urushi White Steel#2 Wa Kiritsuke Marca : Kagekiyo Diseo : Gyuto Kiritsuke Material de Navaja : White Steel #2(se oxida!) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Urushi Laca Japons Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion :(2 5) Gyuto Es un cuchillo