El Rack de Cordero o Costillar de Cordero se obtiene del corte de las costillas adheridas al semiespinazo

por lo que puedes estar seguro de tener un producto de gran calidad

Localización: Short Plate

El Rib-Eye de 1/2" se obtiene del centro del lomo y está considerado como uno de los 5 cortes más suaves que hay

Aporta textura

Short Rib Certified Angus Beef 705 g kg:$590 / Kg El Rack de Cordero oEl Short Rib de 25 Oz (705 gr) es el corte perfecto para todas tus carnes asadas. Date un gusto y prepara este deliciosa y jugosa carne junto con tu familia. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de msculos que lo conforman. Calidad Certified Angus Beef: La mejor