Edición limitada

*Los maridajes son elaborados con productos del mar

A lo largo de 4 sesiones te convertiremos en un verdadero experto del vino de una forma muy amena y didáctica

La característica principal de Organistrum es el equilibrio existente entre el carácter varietal y la barrica y es debido a conjugar una selección del viñedo con un proceso de elaboración muy especial

La influencia de la ría de Arousa y un suelo granítico forjan su marcado carácter salino

Cuatro Pasos Black Formato:Botella Edición limitadaCuatro Pasos Black, 100% Menca, nace a partir de uvas seleccionadas de cepas equilibradas de bajo rendimiento, la mayora de ms de 80 aos, procedentes de viedos situados en zonas de ladera de la comarca del Bierzo. Tras la vinificacin se completa su crianza de 10 meses en barricas de roble francs y americano de 225L de tostado medio. Unas huellas de oso halladas en nuestros viedos del Bierzo dieron pie a que nuestro vino adquiriera un gran compromiso