Crema de Parmesano y Trufa

Recomendación de maridaje: verduras

La salsa de pesto y trufa es un recurso muy versátil e innovador muy útil en la cocina mediterránea

El corte tomahawk es una manera especial de preparar el tradicional chuletón

Alcohol: 15%

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR TRUFA Crema de Parmesano y TrufaEnrique Mendoza Pinot Noir D. O Alicante Pinot Noir 100% de viedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena. Este vino ha sido producido en viedos sostenibles con el medio ambiente y tiene certificado Europeo V Level por la Unin Vegetariana Espaola como vino vegano. Vino de parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viedo especfico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas. NOTA DE