Description

PRODUCTION DETAILS NOM: 1635

-Salió de la barrica: 08/Junio/2022

Agua de lluvia

50% Melaza en Columna Estilo Francés Modificada

FERMENTACIÓN: 100% agave

Calle 23 Blanco, Blanco Edición Aniversario, Reposado y Añejo. Reserva 21 Años PRODUCTION DETAILS NOM: 1635DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1545 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Guanajuato, Jalisco; Los Altos, El Bajo BLEND: Tres Blancos de distintas Regiones de Jalisco y Guanajuato. COCCION: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla

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