Description

Destilería: Tequileña NOM 1146

Toques de agave

Variedad de Maguey: Cupreata Silvestre

Cascahuín Añejo

Fuente de Agua: Agua de Lluvia y Agua de Pozo

Don Mateo de la Sierra - Pechuga Precio_$501 - $900 Destilería: Tequileña NOM 1146Mezcal Don Mateo de la Sierra Pechuga Maestro Mezcalero: Jos Emilio Vieyra Rangel Regin de Origen: Michoacn Variedad de Maguey: Cupreata Rancho del Maguey: El Limn Edad del Maguey: 6 9 aos Tipo de Cosecha: La Jima es Despencado Manual con Trinchera Afilada Cocimiento: En Horno de Piedra Volcnica. Molienda: Manual con Hacha y Mecnica con Molino Fermentacin: En Tinas de Madera de Encino (Empotradas en Tierra Barrosa) Destilacin: En Alambique Filipino de

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