aprender las bases del sushi y desarrollar habilidades para preparar sus propios rollos en casa

Consulta el temario aquí: Diplomado en Repostería

antes del 10 de agosto

Vanessa Musi

delicada y con el equilibrio perfecto entre dulzura y textura

Chocolatines y Kouign-Amann | 28 y 29 de agosto Cocina Oriental aprender las bases del sushiSumrgete en el mundo de la panadera francesa y aprende las tcnicas de laminado y fermentacin para elaborar dos de los clsicos ms apreciados . En este curso aprenders a preparar: Chocolatines desde ceroDomina la elaboracin de la masa laminada y consigue capas perfectamente hojaldradas. Kouign Amann desde ceroEl tradicional pan dulce bretn, crujiente por fuera y suave por dentro. Relleno de crema de quesoEl complemento ideal para realzar el sabor de tus