Al usar las cuchillas de juliana incluidas

ese mismo espíritu también se refleja en el propio cuchillo

la tradición ha continuado como la única transmisión entre los artesanos de Higonokami

Especificaciones  Modelo : Black Petty Damasco 120mm Marca : Senzo Diseño : Black Petty Damasco Material de Navaja : VG10 (Acero Inoxidable) Forma : Ryoba (filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japonés  Material de Mango : Contrachapado  Origen : Seki

Mediante la fusión de tecnología de punta y habilidades artesanales

SG2 KIRITSUKE GYUTO 210MM Tamaño:210mm Al usar las cuchillas deEspecificaciones Modelo : SG2 KIRITSUKE GYUTO 210MM Marca : Kagekiyo Diseo : GYUTO Material de Navaja : SG2 ACERO INOXIDABLE Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza: (5 5) Resistencia a la oxidacion :(5 5) Gyuto Gyuto es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. Tambin se llama chef