Localización: Sirloin / Aguayón

Combinación de sal de mar ahumada con 5 pimientas (Roja

licuados y dulces

por la alta concentración de resina natural

Bolsa de briquetas de Mezquite

Chuck Short Rib Certified Angus Beef® brand Guante Localización: Sirloin / AguayónCorte proveniente del "chuck" o "diezmillo" de la res. Este es un corte lleno de sabor y es jugoso y suave cuando se prepara a las brasas. Tambin conocido como costilla cargada o short rib de 4 huesos. Certified Angus Beef brand, La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef brand, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribucin en Mxico. Solo 3