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De este modo
¿Qué es el clavo parrillero
¿Qué es la posta paleta
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¿En qué se diferencia la punta picana de la punta de ganso
Pierna | Cordero | 2,7 Kg PECHERA De este modoLa pierna de cordero se ubica en la extremidad trasera del animal. Especficamente, corresponde a la porcin de carne que se encuentra desde la cadera hasta la rodilla. Es una de las partes ms grandes y jugosas del animal y muy apreciada en la cocina debido a su sabor y textura. Es un corte muy verstil que se puede preparar de diversas formas, como asado, estofado o a la parrilla. Precio: 17. 980 Kg
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