Una armoniosa fusión de sabores que conquista tu paladar y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa e inolvidable

De pasta firme

Debes estar atento para sacarla a un punto 3/4

Corrales del Sur corta el asado de tira a exactamente 4 cm de manera estándar

Acompañado con cebolla caramelizada es el clásico de la cocina chilena

Sobrecostilla | Argentina | 1.2 Kg PARRILLA Una armoniosa fusión de saboresLa Sobrecostilla es un corte individual que est ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa. Corte muy sabroso, jugoso y fcil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increble. Cortes similares para su uso: Abastero, Asado