Lo mismo ocurre con el trazo y con la textura

Los porotos verdes frescos se limpian en un minuto: córtales las dos puntas y

En salteados y currys

así que combina mejor con sabores que aporten contraste: queso maduro

Combina con chocolate amargo

Apio (u) fruta Lo mismo ocurre con elUna mata da para bastante ms que un par de bastones: ramas para el sofrito, hojas para el caldo y tallos tiernos del centro para comer crudos. El apio por unidad te deja llevar exactamente una mata, de unos 30 centmetros y entre diez y doce ramas: lo que suele ocupar una cocina de casa en una semana. Todo lo que se aprovecha Las ramas externas, ms fibrosas, van a caldos, sopas y guisos largos El corazn, plido y tierno, se come crudo en bastones o en