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Fructosa 55 Size:Galon acido tartáricoFructosa 55 liquida Qu es y para qu sirve la Fructosa? Para la fabricacin de alimentos y cmo ayuda a mejorar tus productos. La fructosa o levulosa es un monosacrido que, al igual que la glucosa, tiene la frmula molecular C6H12O6, pero se diferencia en su estructura, lo que la hace nica en sus aplicaciones. De hecho, es un ismero de la glucos y pertenece al grupo de las cetohexosas y posee un gran poder edulcorante, siendo un 73 % ms dulce que la