que no queremos que se pierdan a causa de la oxidación

La fase retro-nasal es de absoluta plenitud

sino catando todas las barricas una a una y discriminando las que se seleccionan al completo de las que lo son parcialmente

con un rendimiento cercano a los 90 litros de Brandy por tonelada de uva fresca

XIMÉNEZ-SPÍNOLA tiene por norma no recomendar maridaje con ninguna de sus elaboraciones”

BRANDY CIGARS CLUB Nº2 Vinificación que no queremos que sePara los amantes de los cigarros equilibrados Este es posiblemente el ms difcil de obtener entre los Cigars Club de nuestra Casa y eso es precisamente porque lo que estamos buscando es el equilibrio dentro del equilibrio. Es decir que tiene que acompaar a los cigarros dominicanos y nicaragenses ms intensos y al mismo tiempo a los habanos de fortaleza media. Todo ello sin dejar de ser un destilado de grado dispar dentro de una Solera muy homognea. Jos