yema pasteurizada líquida

PRODUCCIÓN ANUAL: 9

12 meses en roble francés y americano y 6 meses en botella

seguida de fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de entre 13º y 15º C

Enólogo                                                     Gilberto Pinoncély Nitschmann

Vino Tinto El Cielo Centaurus 750 ml Tequila Añejo yema pasteurizada líquidaEs la constelacin donde se encuentra Alfa Centauri, el sistema estelar ms cercano al Sol, de tres estrellas unidas gravitacionalmente, que contiene por lo menos dos planetas del tamao terrestre. Uvas: 70% Malbec, 30% Cabernet SauvignonAlcohol: 13. 8% Temperatura de Servicio: 16C 61F Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francs. NOTA DE CATA Vista: Presenta un hermoso color rojo rub con matiz violeta, es un vino limpio y brillante Nariz: Es un