y fermenta en barrica hasta alcanzar 17º naturales de alcohol

albaricoque y ciruela madura pero no pasificada

El retrogusto es largo

pero con la sutileza y elegancia propias de una uva que nunca se ha embotellado con esta elaboración tan particular

Cuando en el Marco de Jerez se habla de Pedro Ximénez

PX MUY VIEJO Cigars Club y fermenta en barrica hastaEl oficio de nuestros mayores Corra el ao 1918 cuando esta Solera vio la luz. Cuatro generaciones de la misma familia han trabajado en mantener la cuenta de envejecimiento de cada gota de este vino. Ms que un producto en s mismo, es un deseo de continuidad. Un oficio heredado de padres a hijos. Jos Antonio Zarzana Viticultor Variedad: 100% Pedro Ximnez Grado Alcohlico: 15% Capacidad: 75 cl. Precio por botella: 79,44 Presentacin caja de madera: 3