permanencia media

Vendimia manual

posteriormente se realiza una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable a no mas de 26°C

una sinfonía frutal equilibrada y jugosa despierta los sentidos

Vista: Vino cristalino

Vino Tinto San Antonio Amarone Della Valpolicella Riserva Lilium Est 750 ml Chasselas permanencia mediaTipologa: Vino Tinto Denominacin de Origen: D. O. C. G. Muninipio di Mezzane di sotto, Monte Garbi, Verona Variedad de uvas: 70% Corvina y Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta Edad de la Vid: 40 aos Vinificacin: Vendimia manual, prensado suave, apasimento de las uvas por 3 meses, batonnage una vez por semana por 12 meses, afinacin en madera por 36 meses en toneles de roble francs nuevos de 500 litros abierto, descansa en botella 48 meses