COCINANDO: Autoclave (high pressure)

REGIÓN DE AGAVE : Nayarit

Molino de Rodillos

Barricas usadas ABV: 40% vol

Cocción: Horno Cónico de Piedra bajo Tierra

Cazcanes No 7 Extra Añejo Fortaleza COCINANDO: Autoclave (high pressure)DETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1614, (Previously: 1599 ) TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Tequila Valley), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Natural spring water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Pot w Copper Coil, MADURACIN: American