con buen marmoleo y sabor intenso

A menos tiempo o temperatura

estofado o a la parrilla

Precio: 88

El pernil de cerdo proviene de la pata trasera del cerdo

Entrecot | Cordero | 1,0 Kg Cecinas | Embutidos | Artesanales con buen marmoleo y saborEl entrecot de cordero se ubica en la parte alta de las costillas del animal, especficamente entre las costillas y la columna vertebral del cordero. Se obtiene al separar las costillas del resto de la canal, dejando solo la porcin de carne entre ella. Es una pieza jugosa y tierna, con un buen marmoleo de grasa que le aporta sabor y jugosidad. Se puede cocinar de diversas formas como la parrilla, horno o sartn. Adems, se puede sazonar con diferentes