La vendimia despalillada se introduce en una barrica de roble francés a la que se le ha desmontado el fondo

Enólogo: Miguel Angel de Gregorio

trabajada bajo estrictos principios de viticultura ecológica y biodinámica

Variedades de uva: Tempranillo y Viura

y se trabaja y se cuida hasta que los racimos alcanzan el estado de madurez óptimo

Clos Lojen Vinos Espumosos La vendimia despalillada se introduceNombre del vino: Clos Lojen Pas de origen: Espaa D. O. : Manchuela Enlogo: Juan Antonio Ponce Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Bobal Agricultura: Biodinmica Viedo y Vinificacin Sus viedos se sitan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayora sobre suelos arcillosos con un importante componente calcreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. Juan Antonio Ponce, un joven enlogo que trabaj durante