FERMENTACIÓN: Wood fermentation tanks

NOM: 1579TIPO DE AGAVE: Tequilana WeberREGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos)REGIÓN: Jalisco (Los Altos Sur)COCINANDO: Hornos de Piedra/LadrilloEXTRACCIÓN: TahonaFUENTE DE AGUA: Agua de manantial

Maestro Mezcalero: Cuauhtémoc Jaques

Molienda: Molino Mecánico

No additives

LALO Tequila Blanco Fuenteseca FERMENTACIÓN: Wood fermentation tanksDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1468 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Altos Sur) COCINANDO: Hornos de Piedra Ladrillo EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Levadura Champagne, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado, ESTILO DE DESTILACION: Olla de acero inoxidable ABV: 40% vol.