BOCA: Vino seco de intensidad de frutas negras horneadas

BOCA: Amplia entrada en boca

DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo 1ÖTW Erste Lage (Premier CRU) localizados en Käferberg (3 ha) es un sitio cálido y protegido del viento entre 300 y 350 m sobre el nivel del mar con orientación sur y sureste y diferentes suelos calcáreos en una variedad de subsuelo rocoso

fruta blanca fresca

CRIANZA:  8 meses en barricas de roble húngaro de 500 litros

Une Faune Avec Son Fifre Blanc blanc de blancs BOCA: Vino seco de intensidadTIPO: Blanco BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin en demi muids con levaduras autctonas CRIANZA: 12 meses sobre las en demi muids, 6 meses