madera y hasta las espinas de 34 árboles y palmas imprescindibles para la resiliencia en tiempos retantes

merengue y reggaetón

Año: 2019 | Páginas: 208

La falta de respeto del subalterno es la que siempre se penaliza

éste nuevo ejemplar de la Revista del Instituto de Cultura Puertorriqueña evidencia su compromiso con la literatura y las artes

Caldo Santo: Alimento y tradición de Loíza (Bilingüe) Casa Publicadora_Ediciones del Flamboyán madera y hasta las espinasNuestras races africanas no solo vibran en el tambor, sino tambin en el sabor de nuestra comida. Sin duda, los cuatro siglos de esclavitud que imperaron en Puerto Rico dejaron su huella en la estructura social y econmica y, por ende, en el estilo de vida y hbitos alimentarios. En este libro de cocina, Doa Yiya nos comparte a travs de ancdotas, recetas y consejos, cmo su vida, su herencia africana y su orgullo loiceo se reflejan en su modo de cocinar.