Peso: 87 Kg

Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados

Estufa 4 Fuegos Abiertos + Plancha 36"+ 2 Hornos 24" y 36"

2 velocidades de ventilador programables

• Ciclo de lavado de 120 segundos

Abatidor Temperatura 10 Charolas Refrigeración 50 kg/ciclo Congelacion 30 Kg/ciclo Asber EBC-10 Peso: 87 KgAsber Abatidor Temperatura Capacidad 10 Insertos Medidas exteriores: 79 x 80 x 142 cm (Frente x Fondo x Altura) Construccin exterior e interior en acero inoxidable. Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeracin): 2 C a 5 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Temperatura de trabajo (modo de espera para congelacin): 18 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia. Puerta