Destilación:  Doble en alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre

ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de Cobre MADURACIÓN: Barricas de Roble Francés

Fermentation without fibers

DETALLES DE PRODUCCIÓN NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGIÓN: Jalisco (Tequila Valley) COCINANDO: Autoclave (Low Pressure) EXTRACCIÓN: Screw Mill

ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de Cobre ABV: 40% vol

Mezcal Derrumbes Durango Añejo Destilación: Doble en alambique deEstado: Durango Regin: Nombre de Dios Maestro Mezcalero: Uriel Simental Jima: Media Agave: Durangensis Coccin: Horno Cnico de Piedra bajo Tierra, Lea Negra Molienda: A Mano, con Hacha Fermentacin: Tinas de Madera y Barro Bajo Tierra Destilacin: Arabe de Madera y Cobre Maduracin: 60 das mnimo en vidrio Riqueza Alcohlica: 45% 90 Proof