01 kg / 100lb

Cierre hermético

Control digital de temperatura con display

Cristales laterales y frontal curvos con 2 entrepaños de cristal

Sistema hidráulico que permite elevar el embutido sin importar la temperatura y consistencia

Fermentadora Con Cuerpo Fabricado En Acero Inoxidable San-Son SF9 Congelada 01 kg / 100lbFermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable. Medidas: 80 x 76 x 102 cm (frente x fondo x alto) Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable, puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario, 110 V 60 Hz interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms. Control termosttico y encendido para humedad, ambos con resistencias blindadas, patas con regatones regulables con capacidad para soportar encima un horno Q 60