Peso: 8 kg

crustáceos

La punta de ganso (conocida como picanha en Brasil y rump cap internacionalmente) es un corte del cuarto trasero del vacuno con una tapa de grasa exterior gruesa e intensa

5 cm muy afilada y duradera

con un grosor aproximado de 1 cm

Cuchillo N°9 | Acero inoxidable | Opinel CECINAS Peso: 8 kgEl N09 es uno de los primeros cuchillos diseado por Joseph Opinel en 1896. Igual que el resto de la gama Tradicin, su excelente diseo ha sabido resistir al paso del tiempo. Su hoja fiable y slida de acero inoxidable garantiza un corte de alta calidad y una gran resistencia a la corrosin. La haya utilizada para el mango garantiza solidez y comodidad. til para todo tipo de uso, es el compaero ideal de los manitas. Largo de la hoja: 9 cm Precio $14. 990