Description

segunda selección en mesa

Controlled fermentation at 25-28 ºC in stainless steel tanks

Name: Count of San Cristóbal 20166

SUELO: Arenoso con capa intermedia de xabre y roca madre granito

Malolactic fermentation in the same tank

Castellroig Reserva Brut 2022 Terrilogía segunda selección en mesaNombre: Castellroig Reserva Brut 2022 Bodega: Sabat i Coca Denominacin de Origen: Corpinnat Uvas: Xarello, Macabeo y Parellada Elaboracin: Despus de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeu, Xarello, Parellada y Chardonnay se realiza un coupaje con el que se elabora este Vino espumoso de calidad siguiendo el mtodo tradicional. La crianza mnima es de 18 meses. En el momento del degelle se adiciona la cantidad de licor de expedicin

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