buscando el equilibrio adecuado

destacando la fruta roja y negra madura

Vino ecológico y vegano

100% Sauvignon Blanc

Su final es balsámico y fresco

CATALPA MALBEC buscando el equilibrio adecuadoColor rojo oscuro brillante con reflejos violetas. Aroma a violetas, moras y pasas, sutil toque de caf y tabaco. En boca es concentrado, voluptuoso, estructurado por los taninos, untuoso, intenso y elegante. Maceracin fra 8 das a 7 C. Fermentacin alcohlica 25 das en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura (25 C). A fin de la fermentacin se libera la temperatura a 30 C. Maceracin post fermentativa 10 das en contacto. Fermentacin